“虽然是温州人，但是平时喜欢吃点辣椒，买的辣椒酱太油腻而且有很多的添加剂，这个剁椒炒鸡香，不管是下面条还是炒菜都非常合适，每次少少做一些可以吃一段时间做法不要太简单。”
食材明细
- 超辣 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒小米辣的做法步骤
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1保鲜盒开水烫过后放烤箱烤5分钟消毒，拿出放凉备用。 -
2小米辣洗净去蒂。
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3切成小段。
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4准备一个大蒜。
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5压碎去衣。
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6切碎。
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7跟小米辣一起切碎。
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8尽量切碎一些味道更好。
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9装到保鲜盒里。
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10放两勺盐。
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11用筷子搅拌均匀。
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12闻一闻真的好香。
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13吃不完放冰箱保存。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
自制酱料