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白萝卜丸子
释义
食材明细
主料
白萝卜
1/3个
面粉
1杯
玉米淀粉
1/2杯
辅料
胡萝卜
1根
大葱
1段
鸡蛋
1个
植物油
半锅
调料
盐
1匙
花椒粉
1匙
鸡精
1匙
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白萝卜丸子的做法步骤
1
白萝卜和胡萝卜去皮擦丝,加盐拌匀腌制15分钟,倒出水分。
2
加入花椒粉,鸡精,葱花,面粉,玉米淀粉,打入鸡蛋。
3
拌匀后大概是这样的。
4
锅中烧油,放入干燥木筷周围起小泡时用虎口挤出丸子,炸至金黄即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:26:50