网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鸡蛋烧大排
释义
鸡蛋烧大排的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4只
  • 大排 3块
辅料
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 零卡糖 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

鸡蛋烧大排的做法步骤

  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋(已提前煮熟)、大排(已清洗)、香叶、桂皮、八角。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋剥壳。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:3
    3
    将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:4
    4
    起锅倒油烧热,下入大排两面煎一下。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:5
    5
    接着,加入香叶、桂皮和八角、加适量的料酒。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:6
    6
    加适量的开水。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:7
    7
    烧煮15分钟。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:8
    8
    然后,合入剥好的鸡蛋、加适量的酱油。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:10
    10
    加适量的零卡糖。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:11
    11
    继续烧煮。
  • 鸡蛋烧大排的做法步骤:12
    12
    最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:50:49