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诗文
农家炒彩丁
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
胡萝卜
适量
猪肉
适量
毛豆
适量
辅料
盐
适量
油
适量
味精
适量
玉米淀粉
适量
料酒
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
农家炒彩丁的做法步骤
1
毛豆、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净
2
芹菜、胡萝卜、猪肉切丁
3
热锅倒油,先倒入毛豆爆炒半分钟;放入莲藕丁,爆炒半分钟;
4
加入肉丁,肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿,加入盐、糖、少许料酒和水。
5
出锅前加入味精用淀粉勾芡一下
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/11 18:47:22