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诗文 苋菜热汤面
释义
苋菜热汤面的做法

食材明细

主料
  • 挂面 适量
  • 苋菜 适量
  • 鸡肉火腿 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 黄瓜 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

苋菜热汤面的做法步骤

  • 苋菜热汤面的做法步骤：1
    1
    需要准备的的材料有苋菜、黄瓜1根、鸡蛋2个、火腿2根。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：2
    2
    我用的是鸡蛋挂面，因为挂面爱熟，也好长期保存，葱花备用。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：3
    3
    我买的苋菜放的时间长了有些老了，择菜时去掉老的茎部只要叶子部分。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：4
    4
    黄瓜切成片备用。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：5
    5
    鸡肉火腿拨开皮切成片。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：6
    6
    鸡蛋调成鸡蛋糊糊。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：7
    7
    水开先将黄瓜片放进去。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：8
    8
    等水开后放入挂面，适量哦，我放的有些多了，汤就显少了。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：9
    9
    面条开后放入蛋液。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：10
    10
    同时将切好的鸡肉火腿也放进去。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：11
    11
    将苋菜放进去，加入盐、葱花、鸡精、香油、胡椒粉。
  • 苋菜热汤面的做法步骤：12
    12
    苋菜塌秧了可以关火。
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更新时间：2026/5/7 8:10:39