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诗文 鸡蛋豆角手擀面
释义
鸡蛋豆角手擀面的做法
“这手擀面是LG亲手擀的,儿子和LG都喜欢吃这么手擀的面,说实话,我不怎么喜欢吃面的。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 豆角 500g
  • 青椒 150g
  • 手擀面 100g
辅料
  • 适量
  • 清水 适量
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋豆角手擀面的做法步骤

  • 鸡蛋豆角手擀面的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散备用。
  • 鸡蛋豆角手擀面的做法步骤:2
    2
    豆角择好,青椒切好备用。
  • 鸡蛋豆角手擀面的做法步骤:3
    3
    手擀面擀好备用。
  • 鸡蛋豆角手擀面的做法步骤:4
    4
    热油锅,先放鸡蛋下去炒好。
  • 鸡蛋豆角手擀面的做法步骤:5
    5
    然后把青椒和豆角放进去一起翻炒,炒一会,豆角差不多断生,放生抽和盐调料,盐要多放点,因为要煮汤的。
  • 鸡蛋豆角手擀面的做法步骤:6
    6
    然后放入适量的清水,煮开汤。
  • 鸡蛋豆角手擀面的做法步骤:7
    7
    煮开一会就好了,加鸡精,把煮好的鸡蛋豆角汤盛出备用,浇上香油。
  • 鸡蛋豆角手擀面的做法步骤:8
    8
    锅入清水烧开,把擀好的面条放进去煮。
  • 鸡蛋豆角手擀面的做法步骤:9
    9
    煮熟把面条捞起。
  • 鸡蛋豆角手擀面的做法步骤:10
    10
    浇上一些刚才煮好的鸡蛋豆角汤,放上一些菜就可以食用了。
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更新时间:2025/3/10 18:41:13