“口感外脆暄软，零失败的配方，健康又营养！”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜麻花的做法步骤
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1成品图！ -
2面粉500克，打入鸡蛋一个！
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3用电子秤量酵母6克，糖70克，无铝泡打粉6克，蜂蜜20克！
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4除去蜂蜜，用180克温水稀释！
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5调好的酵母水倒入面里，蜂蜜20克，搅拌絮状！
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6加入20克植物油，和好面团，密封醒发！
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7醒好面的组织会起蜂窝状！
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8下等量面剂子，刷一层植物油！
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9搓一根长细条！
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10面条对折！
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11搓上劲！
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12搓好上劲对折！
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13上劲！
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14用手把多余剂子头藏于里面粘好！
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15二次醒发很重要，一倍大！
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16锅里宽油，六成油温炸制，中小火炸制！
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17用筷子时不时的翻面！
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18炸制表面金黄！
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19熟了出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜