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诗文
蜜豆发糕
释义
食材明细
主料
面粉
500g
蜜豆
150g
辅料
酵母
8g
泡打粉
2g
糖
5g
水
260g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜豆发糕的做法步骤
1
所有食材
2
酵母、泡打粉和糖放入水中融化
3
然后倒入面粉中
4
搅拌揉成光滑面团进行发酵
5
发酵至2到2.5倍
6
将面团分成3小团醒10分钟
7
取一面团擀开放上蜜豆
8
然后放上第二擀开的面团,再放上蜜豆
9
再将第三个面团擀开放上
10
放入蒸锅中醒15分钟
11
然后用大火蒸15分钟关火焖5分钟即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 7:56:31