“用土豆来代替发面做披萨饼底，简单方便，关键是不用等发面，随做随吃的，口感不错。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆披萨的做法步骤
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1将土豆去皮切片，放上蒸锅隔水蒸熟。 -
2取出蒸熟土豆用勺子压成泥，并调入适量酱油和胡椒粉提味。 -
3将所有配料洗净切好。 -
4上锅入适量油，将所有配料过一下油锅，加入少许盐提味离火。 -
5取个披萨盘，铺入土豆泥压平，抹上番茄酱。 -
6先铺入部分配料，洒上少许芝士。 -
7再将剩余的配料铺入。 -
8洒上所有芝士。（预热好烤箱200度） -
9将生披萨送人烤箱中层，用上下火200度烤15分钟即可出炉。 -
10成品。兜一块、飘香四溢的。
小窍门
配料也可不用过油锅，直接放入一起烤，这样的话，口感要比过油锅的会逊色一些。
使用的厨具：电烤箱
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