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诗文 香酥茄盒
释义
香酥茄盒的做法
“上班族的一道快收菜。做这个菜先要和好面糊,静置20分钟效果更好。”

食材明细

主料
  • 圆茄子 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 面粉 适量
  • 泡打粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香酥茄盒的做法步骤

  • 香酥茄盒的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 香酥茄盒的做法步骤:2
    2
    面粉加适量水加盐,加少许泡打粉。调成面糊,静置20分钟备用。
  • 香酥茄盒的做法步骤:3
    3
    猪肉馅加入葱姜末,香油,酱油。盐味精。
  • 香酥茄盒的做法步骤:4
    4
    调制好猪肉馅备用。
  • 香酥茄盒的做法步骤:5
    5
    茄子切成连刀片,中间夹上猪肉馅。
  • 香酥茄盒的做法步骤:6
    6
    烧热油,将茄盒裹匀面糊,放油锅炸制。
  • 香酥茄盒的做法步骤:7
    7
    炸到茄盒熟透,两面金黄色即可。
  • 香酥茄盒的做法步骤:8
    8
    香酥炸茄盒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:07:34