“上班族的一道快收菜。做这个菜先要和好面糊，静置20分钟效果更好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥茄盒的做法步骤
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1主要原料。 -
2面粉加适量水加盐，加少许泡打粉。调成面糊，静置20分钟备用。
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3猪肉馅加入葱姜末，香油，酱油。盐味精。
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4调制好猪肉馅备用。
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5茄子切成连刀片，中间夹上猪肉馅。
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6烧热油，将茄盒裹匀面糊，放油锅炸制。
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7炸到茄盒熟透，两面金黄色即可。
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8香酥炸茄盒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐