食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成筷子一样厚的片。 -
2大葱切葱花，姜切碎，一勺郫县豆瓣酱。 -
3青椒切片，木耳洗净，番茄切块。 -
4炒锅里放油烧热。 -
5油八成热下豆腐 -
6这是炸好的豆腐。 -
7锅里留底油，下葱姜郫县豆瓣酱，爆香。 -
8锅里加水，锅滚了下青椒片木耳，番茄，烧一会儿，下炸好的豆腐。 -
9翻均匀，下一匙盐，一匙味精，一匙鸡精，半匙白胡椒粉，三匙白糖。 -
10下水淀粉，翻炒均匀，淋香油出锅。 -
11装盘。
小窍门
不用放盐。因为郫县豆瓣酱就是咸的。如果口味重的可以打点老抽，提色提味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 誉世晨饮品技术培训——荔枝粉粉教程
- 红烧鲈鱼
- 蒜香排骨
- 虫草花小白菜炖粉条
- 醋泡子姜
- 牛肉炒杏鲍菇
- 蒸千层饼
- 辣子鸡麻辣螺蛳粉
- 辣炒蘑菇
- 胡萝卜肉末云吞
- 苦瓜酿虾蓉
- 红豆黑米紫薯粥
- 蜂蜜小蛋糕
- 烤韭菜
- 辣椒炒毛豆
- 黄瓜凉粉条
- 芝士曲奇
- 茭白丝炒毛豆
- 薄皮辣椒炒鸡蛋
- 炒黄瓜丁
- 安神补血杂粮粥
- 榨菜丝海鲜菇迷迷饺
- 香辣花菜
- 珍珠奶茶焗米饭
- 香卤莲藕
- 疯狂同城用英语怎么说
- 疯狂喜欢用英语怎么说
- 疯狂外星人用英语怎么说
- 疯狂的人都是浪漫用英语怎么说
- 疯狂青春用英语怎么说
- 疯男孩用英语怎么说
- 疯疯什么什么的成语
- 疯疯癫癫
- 疲乏不堪
- 疲乏什么什么的成语
- 疲于什么什么的成语
- 疲于供命
- 疲于奔命
- 疲什么不什么的成语
- 疲什么什么力的成语
- 次韵答柳汝澜（明·张诩）
- 次韵答柳通叟问舍求田之诗（宋·黄庭坚）
- 次韵答梅国翁（明·黄衷）
- 次韵答梅国见怀（明·黄衷）
- 次韵答梅樵见赠（清·赖绍尧）
- 次韵答梦堂法兄（明·智及）
- 次韵答梦得送荆公墨刻（宋·朱松）
- 次韵答楚兴（宋·沈辽）
- 次韵答槐庭寄怀之作二首（清末民国初·林朝崧）
- 次韵答樊伯撝见拉钓（宋·陈著）
- 次韵答樊伯撝（宋·陈著）
- 次韵答樊山四首（元末明初·王冕）
- 次韵答樊山布政元日瞻园吟集见赠（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵答欧崙山（明·庞尚鹏）
- 次韵答欧阳雪舟（元末明初·蓝仁）
- 材料活用设计500(畅销白金版台湾设计师不传的私房秘技)
- 图解庭院种植设计
- 别墅庭院360°
- 变迁(中美高校主题创作项目)
- 光线决定一切(风景摄影高级教程)
- 铜墙铁壁(精)
- 中国质量怎么了
- 从绘画起步到走入美院(素描色彩)
- 工程材料学习指导(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材配套教辅)
- 维修电工技能培训教程
- 巴菲特演讲访谈录(附光盘中英对照珍藏版)/爱阅读双语译丛
- 数控机床故障诊断与维修实用手册
- Mastercam X5边学边练基础教程(附光盘CAD\CAM技术系列案例教程)
- 数控机床机械系统维修与调试实用技术
- 电动汽车技术政策与市场/国际电气工程先进技术译丛