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诗文 红烧牛腩
释义
红烧牛腩的做法
“原汁原味的一道胡萝卜炖牛腩,补充维生素的一道家常菜!操作简单,美味好吃!”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 2根
  • 牛腩 400克
  • 生姜 半根
辅料
  • 3克
  • 老干妈 一勺
  • 玉米淀粉 一勺
  • 生抽 5毫升
  • 玉米油 10毫升
  • 胡椒粉 一勺
  • 料酒 5毫升
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧牛腩的做法步骤

  • 红烧牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩切块用玉米淀粉,胡椒粉,生抽,老干妈,料酒腌制半小时备用。胡萝卜去皮切块备用。
  • 红烧牛腩的做法步骤:2
    2
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩大火煸炒几分钟,出油,出香味。
  • 红烧牛腩的做法步骤:3
    3
    倒入胡萝卜煸炒大火煸炒
  • 红烧牛腩的做法步骤:4
    4
    煸炒几分钟。
  • 红烧牛腩的做法步骤:5
    5
    加入一勺盐
  • 红烧牛腩的做法步骤:6
    6
    煸炒几分钟
  • 红烧牛腩的做法步骤:7
    7
    加入适量水,腌过主材料,大火烧50分钟
  • 红烧牛腩的做法步骤:8
    8
    烧至大火收汁
  • 红烧牛腩的做法步骤:9
    9
    很入味,很美味可口!
  • 红烧牛腩的做法步骤:10
    10
    盛入碗中,今天晚餐!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:09:21