“鸡蛋的吃法实在太多了，女儿最爱吃的是酱煎鸡蛋，再来点菠菜，蛋白质维生素都有了。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋酱拌菠菜的做法步骤
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1菠菜择好，洗干净 -
2锅中放入适量清水，烧开，下入菠菜，烫两三分钟 -
3把菠菜捞出放入冷水中 -
4用手攥去水份，切成小段 -
5摆入盘中 -
6鸡蛋打散调匀 -
7锅中放入适量植物油，油热，倒入蛋液 -
8鸡蛋成形，放入两勺甜面酱 -
9把鸡蛋片用铲子铲成小块，甜面酱均匀粘到鸡蛋片上关火 -
10把鸡蛋酱浇到菠菜上 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜