食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜蛋烧的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗中。 -
2搅打均匀。
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3锅中烧开水，焯烫40秒后捞出过凉。
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4沥水切小段。
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5蛋液中加入菠菜段和盐拌匀。
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6锅中刷油，倒入1勺蛋液晃动均匀。
-
7蛋液底部凝固后卷起来，再倒入1勺蛋液，再卷起，一共重复3次，最后卷好时再两面略微煎一下即可，可以做2个。
使用的厨具：不粘锅
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