“鸡肉的味道比较淡，适合多种料理，鸡腿肉质结实，连皮一起吃的话脂肪含量会比较高，但是鸡腿上含铁量是最高的部分，有得必有失嘛。烤过的鸡翅，和腌料的腌制，手拿着一口连皮带肉的咬下去真的超爽啊~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁烤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿用刀划几道，更容易腌制入味 -
2将所有调味料和鸡腿一起放入碗里，抓匀入味，腌制一晚 -
3土豆去皮滚刀切块，胡萝卜滚刀切块，西兰花切成小朵，洋葱切条 -
4将胡萝卜和土豆放入沸水中煮熟 -
5土豆和胡萝卜捞出铺在烤盘上，放入花椰菜和洋葱，最后放上鸡腿，淋上腌制的汁 -
6放入蒸烤箱，选择烧烤模式180摄氏度运行40分钟
小窍门
1、鸡腿烤制的时候会有比较多的汁，可以放些蔬菜吸汁，放些土豆胡萝卜会比较好
2、记得划开几刀让鸡腿入味
3、土豆胡萝卜滚刀切块
2、记得划开几刀让鸡腿入味
3、土豆胡萝卜滚刀切块
使用的厨具：电烤箱
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