“饵丝是云南常吃的主食，通常是大米做的，偶然在网上发现了玉米饵丝，网购回来，果然别有风味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋炒玉米饵丝的做法步骤
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1材料如图。 -
2鸡蛋打散，西红柿切丁，小葱切碎。
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3煮过加水，烧开后，放入饵丝稍烫一下。
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4烫饵丝的同时，炒锅热油，炒散鸡蛋备用。
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5炒完鸡蛋的锅，加入西红柿，少加点酱油和盐，将西红柿炒化成糊。
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6加入葱花。
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7将烫好的饵丝加入，稍加翻炒，小心不要粘锅。
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8加入之前炒好的鸡蛋，加适量黑胡椒粉，翻炒均匀，如果感觉滋味不够，就再加点盐。
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9出锅装盘，美味即成。
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10来个特写，柔韧劲道，快手美味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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