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诗文	香葱肉松面包
释义	食材明细 主料 面包粉 240克 牛奶 110克 鸡蛋 2个（抹表面一个，面团一个） 沙拉酱 60克 肉松 80克 葱花 几根 黑芝麻 10克 辅料 酵母粉 2克 白糖 20克 调料 盐 2克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 香葱肉松面包的做法步骤 1 成品图来一张，看着不错吧。 2 将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。 3 用和面档，启动程序，搅拌3分钟。然后停止休息一会，揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。 4 能轻松拉出膜即可。 5 整理成面团。放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。 6 将松弛好的面团放入烤盘，用小擀面杖在烤盘中擀成烤盘大小面饼，或擀好后再放入烤盘。我是擀好后再放入烤盘。 7 然后盖上湿布，进行发酵，进行二次发酵。然后用牙签将面包坯扎出一些小眼，可以方便排气。表面均匀刷一层蛋液。 8 葱花切好备用。 9 撒上葱花，黑芝麻。 10 烤箱中层180度预热，烘烤15到18分钟，后几分钟可以盖锡纸，每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。 11 取出，冷却脱模。 12 均匀抹一层沙拉酱，在均匀的撒一些肉松。 13 卷起来。均匀的切断。 14 均匀的裹一层肉松。 15 成品图来一张。 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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