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诗文	石斛花蒸蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 石斛花 十几朵 辅料 清水 适量 食盐 小许 生抽 3克 香油 小许 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 石斛花蒸蛋的做法步骤 1 鸡蛋洗净。 2 磕碗里。 3 打散。 4 放食盐。 5 放清水，打成均匀的蛋液。 6 打好的蛋液。 7 撇去浮末。 8 盖保鲜膜。 9 用牙签扎孔。 10 上蒸锅蒸约28分钟。 11 蒸好的蛋羹，掀开保鲜膜。 12 洗好的石斛花。 13 放蛋羹上。 14 盖锅盖蒸1～2分钟。 15 石斛花变透明即可。 16 取生抽和香油。 17 尽在蛋羹上即可。功效是美容养颜还保护肠胃。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   早餐
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