“小时候的味道”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
超好吃的蛋粉蟹的做法步骤
-
1蟹刷洗干净。 -
2原料准备、姜蒜切好。 -
3蟹对半切好。 -
4粘上淀粉。 -
5再粘上蛋液。 -
6把粘好的蟹全部放在碗里。 -
7锅里放油，摇摆均匀。 -
8放入蟹煎至凝固。 -
9蟹凝固后放平，在锅里炒一炒。 -
10然后把蟹盛出放一旁。 -
11锅里另放油，下姜蒜爆香。 -
12下蟹炒一炒。 -
13加入适量的料酒。 -
14加入适量的盐炒均。 -
15放入适量水煮熟。 -
16出锅的时候把蒜青撒下去，炒一会儿就可以出锅。 -
17香喷喷的。开吃了。
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- 喜朝天 苏渊雷寓舍海棠三株盛开，邀同茗赏（清末近现代初·汪东）
- 喜朝天/踏莎行 其一 绮霞阁即踏莎行（宋·曹冠）
- 喜朝天/踏莎行 其二（宋·曹冠）
- 喜朝天/踏莎行 清暑堂赠蔡君谟（宋·张先）
- 喜朝天/踏莎行 腊中雪后东湖闲宴（宋·黄裳）
- 喜朝天 饯灶（清末近现代初·赵熙）
- 喜朝鲜来贡（明·郭之奇）
- 喜朱乡溪至（清·徐樾）
- 喜朱吉子归自蜀中（明·岑徵）
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