“小时候的味道”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
超好吃的蛋粉蟹的做法步骤
-
1蟹刷洗干净。 -
2原料准备、姜蒜切好。 -
3蟹对半切好。 -
4粘上淀粉。 -
5再粘上蛋液。 -
6把粘好的蟹全部放在碗里。 -
7锅里放油，摇摆均匀。 -
8放入蟹煎至凝固。 -
9蟹凝固后放平，在锅里炒一炒。 -
10然后把蟹盛出放一旁。 -
11锅里另放油，下姜蒜爆香。 -
12下蟹炒一炒。 -
13加入适量的料酒。 -
14加入适量的盐炒均。 -
15放入适量水煮熟。 -
16出锅的时候把蒜青撒下去，炒一会儿就可以出锅。 -
17香喷喷的。开吃了。
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