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诗文 香脆玉米饼干
释义
香脆玉米饼干的做法
“一款不用黄油就可轻松制作的美味饼干,香脆又可口,自己用最简便的食材就可以开始做啦,还保障了健康,闲暇时来几块再适合不过啦!”

食材明细

主料
  • 玉米面粉 160g
  • 低筋面粉 80g
  • 鸡蛋 2个
  • 食用油 20g
辅料
  • 白砂糖 60g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香脆玉米饼干的做法步骤

  • 香脆玉米饼干的做法步骤:1
    1
    向20g油中加入60g糖,隔热水打至糖溶化,再打入两个鸡蛋,打至起小白泡就行
  • 香脆玉米饼干的做法步骤:2
    2
    将玉米粉与低筋粉混合后筛入1中,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时
  • 香脆玉米饼干的做法步骤:3
    3
    将面团整形好,(我做了圆形和长条形两种)放入预热至180度的烤箱中上层和中下层上下火烤,烤15分钟后,将两盘交换一下位置再烤15分钟,这时都已经满屋飘香啦,就可以拔去电源了。
  • 香脆玉米饼干的做法步骤:4
    4
    这是烤成的圆饼干哟
  • 香脆玉米饼干的做法步骤:5
    5
    这是烤好的长饼干,刚烤好后放凉了,脆脆的很好吃哟,不能放太久,否则易受潮哦,所以一次还是少做点的好
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2024/12/22 15:00:12