食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
东北鸡蛋酱的做法步骤
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1鸡蛋打散，锅中下宽油将鸡蛋炒熟炒散，盛出备用
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2锅中留底油，放入尖椒丁翻炒一下，加入炒好的鸡蛋，加入3大勺黄豆酱，半碗水，焖煮两分钟
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3加酱油调色，淋入水淀粉，大火收汁,直至汤汁浓稠即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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