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诗文	白菜素馅水饺
释义	食材明细 主料 白菜 100克 胡萝卜 半根 鸡蛋 2枚 红薯粉条碎 50克 辅料 食用油 4勺 食盐 半勺 十三香 半勺 老抽 1勺 香油 1勺 调料 葱花 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 高级 难度 白菜素馅水饺的做法步骤 1 将白菜洗净后切碎加入食盐抓拌均匀腌出水分。 2 盆中加入鸡蛋碎，胡萝卜碎和挤尽水分的白菜碎。 3 泡软的粉条碎下入锅中加老抽翻炒一下增香。 4 盆中加入炒好的粉条碎。 5 加入葱花。 6 加入食盐。 7 加入十三香。 8 加入老抽上色。 9 淋上热油。 10 加入香油并搅拌均匀。 11 提前揉好的面团已经醒发好。 12 将面团分成两半搓长条下面剂。 13 擀皮包上馅料。 14 包成自己熟悉的饺子形状。 15 水烧开下入饺子煮两开后捞出。 16 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食   饺子
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