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诗文 炒饼
释义
炒饼的做法
“圆白菜,富含叶酸,适合孕妇和贫血的患者。圆白菜里维生素C的含量非常丰富,一个成年人每天吃2到3片圆白菜,就能满足一天维生素C需要量的一半。圆白菜也是抗衰老的明星菜,含有丰富的花青素。大家都知道,花青素能抗氧化、抗衰老,有美容养颜的作用。经常吃圆白菜,不仅能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,还能延缓老年斑和色斑的出现,对各个年龄段的人群都有好处。”

食材明细

主料
  • 圆白菜 一棵
  • 饼丝 一把
辅料
  • 猪瘦肉丝 三两
  • 一棵
调料
  • 花生油 适量
  • 老抽 少许
  • 少许
  • 米醋 少许
  • 白糖 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒饼的做法步骤

  • 炒饼的做法步骤:1
    1
    猪瘦肉丝备用。
  • 炒饼的做法步骤:2
    2
    择好的葱,洗净,切小段,备用。
  • 炒饼的做法步骤:3
    3
    圆白菜洗净后,切成细丝,备用。
  • 炒饼的做法步骤:4
    4
    饼丝备用。
  • 炒饼的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量油,待油7成熟时,倒入瘦肉丝加少许老抽,煸炒至肉丝变色,放入葱炒香,再倒入圆白菜,翻炒均匀,继续倒入饼丝,淋入少许米醋,再放入少许盐和白糖,翻炒均匀即可。
  • 炒饼的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。
  • 炒饼的做法步骤:7
    7
    香而筋道。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   小吃  
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更新时间:2025/3/10 11:23:57