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诗文 红姑鸡汤
释义
红姑鸡汤的做法
“红姑营养价值高,而且比较不容易买到真正的红姑
时不时煲个营养鸡汤滋补一下
而且做法简单,好的食材不需要过多的调味
红姑特有的鲜甜,和鸡一起煲汤是神仙组合
空了洗手为爱的人煲一锅靓汤吧”

食材明细

主料
  • 土鸡 半只
辅料
  • 红姑 10颗
调料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红姑鸡汤的做法步骤

  • 红姑鸡汤的做法步骤:1
    1
    红姑提前几个小时泡发
  • 红姑鸡汤的做法步骤:2
    2
    鸡焯水一下
  • 红姑鸡汤的做法步骤:3
    3
    捞到砂锅或者炖锅加足量开水
  • 红姑鸡汤的做法步骤:4
    4
    小火煲1小时40分钟后,加入红姑
  • 红姑鸡汤的做法步骤:5
    5
    加两大勺勺盐调味,注意看勺子大小
  • 红姑鸡汤的做法步骤:6
    6
    继续再煲半小时,可以享用
使用的厨具:、、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:13:03