食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒瓜的做法步骤
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1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，老干妈辣椒酱腌制一会，素菜类准备好。 -
2油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒片刻至六成熟。
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3倒入葫芦瓜，白菜梗大火快速翻炒一分钟。
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4加入适量清水。
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5加入少许盐，烧几分钟即可。
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6烧至大火收汁即可。
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7盛入碗中，成品图。
使用的厨具：不粘锅
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