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诗文	盐焗花甲
释义	食材明细 主料 花甲 300g 调料 盐 400g 咸鲜 口味 焗 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 盐焗花甲的做法步骤 1 花甲泡水里，倒入适量油和盐，用筷子搅拌十分钟，可让花甲快速吐出沙子，再用清水清洗几遍。 2 平底锅倒入盐炒热，盐是上次焗了大虾的，还可以再次利用。 3 将花甲开口朝下，插入盐中。 4 扣上锅盖，小火焖15分钟。 5 时间到，花甲已破壳而出。 6 成品。鲜香味十足，小伙伴可尝试一下哦。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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