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诗文
盐焗花甲
释义
食材明细
主料
花甲
300g
调料
盐
400g
咸鲜 口味
焗 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
盐焗花甲的做法步骤
1
花甲泡水里,倒入适量油和盐,用筷子搅拌十分钟,可让花甲快速吐出沙子,再用清水清洗几遍。
2
平底锅倒入盐炒热,盐是上次焗了大虾的,还可以再次利用。
3
将花甲开口朝下,插入盐中。
4
扣上锅盖,小火焖15分钟。
5
时间到,花甲已破壳而出。
6
成品。鲜香味十足,小伙伴可尝试一下哦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/18 14:22:33