“夏季，番茄正当时，沙瓤多汁，生吃做菜均可，冰箱里有刚买的黄鱼，番茄焖黄鱼，不用油煎，简单制作就鲜美可口。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄汁焖黄鱼块的做法步骤
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1食材准备好。 -
2番茄去皮切块，圆白菜切条状，葱姜蒜切片，黄鱼收拾干净切大块。
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3起油锅放入食用油，油热后放入葱姜蒜炒香。
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4放入番茄翻炒。
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5倒入酱油提味。
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6炒至番茄软烂成汁。
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7放入圆白菜翻炒。
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8按自己口味添加盐和糖。
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9放入黄鱼块，扣上盖子焖。
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10黄鱼焖熟后撒上香葱碎，关火出锅。
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11装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜