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诗文
蒜米辣椒拌卤豆腐丝
释义
食材明细
主料
豆腐干
适量
辅料
卤汁
适量
配料
盐
适量
辣椒
适量
蒜米
适量
香油
适量
辣椒油
适量
微辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜米辣椒拌卤豆腐丝的做法步骤
1
卤汁,豆腐干。
2
将卤汁倒进汤锅里烧开,放进豆腐干加盐卤入味。
3
卤好的豆腐干等冷却。
4
卤好的豆腐干冷却后取适量的切丝。
5
备好的蒜和辣椒也切碎。
6
装碗里淋上香油,辣椒油,醋和原卤汁拌匀。
7
拌好的蒜米辣椒卤豆腐丝。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/10/1 16:36:52