食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸豆腐的做法步骤
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1豆腐洗净，切2.5公分的厚片，喜欢薄一点也可以。 -
2豆腐放入蒸屉，水烧开蒸10分钟。
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3这是蒸好的样子，可以去掉豆香味，增加弹性，口感更好。
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4蒸好一后，用纸巾擦干水分。
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5锅里放油，不用太多，比煎多一点就行。
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6油温微热，放入豆腐。
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7中火炸之里面金黄，皮上脆脆的就可以了，我这个两面各炸5分钟。
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8切开里面有蜂窝。
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9炒菜.做汤都好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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