食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莴笋丝的做法步骤
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1一根莴笋去皮洗净切丝备用。 -
2烧锅水。
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3水开后倒入切好的莴笋丝，煮2分钟。
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4煮好的莴笋丝捞出过冷水两遍，沥干水分。
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5切好小米辣，大蒜末倒入碗中。
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6放生抽，老抽，蚝油，香油，盐，白糖，醋，胡椒粉。
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7再放点红油辣椒酱拌匀。
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8把调好的凉拌汁料倒入莴笋中搅拌均匀入味。
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9装盘即可食用。
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10美味爽口的凉菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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- 五香毛豆
- 清炖白鲢鱼
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- 酱拌洋葱茄子
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