食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酸菜排骨汤的做法步骤
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1排骨冷水入锅焯出血水. -
2放入砂锅里，加入适量清水，放入葱姜片和八角桂皮，烧开转小火煮30分钟.
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3炒锅炒香葱姜蒜和干辣椒.
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4放入酸菜段翻炒2分钟.
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5排骨连汤倒入炒锅，放入盐，黑胡椒碎和朝天椒末，继续煮15分钟即可.
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜