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诗文 肉末茄酱
释义
肉末茄酱的做法

食材明细

主料
  • 线茄子 二个
  • 猪肉 适量
辅料
  • 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 杭椒 三个
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉末茄酱的做法步骤

  • 肉末茄酱的做法步骤:1
    1
    食材洗净控水。
  • 肉末茄酱的做法步骤:2
    2
    猪肉改刀切成小丁。
  • 肉末茄酱的做法步骤:3
    3
    茄子也切成小块。
  • 肉末茄酱的做法步骤:4
    4
    所有食材放在一起。
  • 肉末茄酱的做法步骤:5
    5
    然后加入葱花红椒爆出香味。
  • 肉末茄酱的做法步骤:6
    6
    锅中热油倒入五花肉煸炒出油脂。
  • 肉末茄酱的做法步骤:7
    7
    加入茄子炒制断生。
  • 肉末茄酱的做法步骤:8
    8
    加一大勺黄豆酱。
  • 肉末茄酱的做法步骤:9
    9
    在加适量盐和五香粉可以稍微咸一点就可以出锅喽。
  • 肉末茄酱的做法步骤:10
    10
    茄子这样做可以吃二碗米饭。
  • 肉末茄酱的做法步骤:11
    11
    还可以拌面当卤子都很不错。
  • 肉末茄酱的做法步骤:12
    12
    成品上图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   下饭菜   自制酱料  
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更新时间:2024/12/22 9:57:29