“饿了千万别看味噌牛肉全麦面，你咋不听话呢？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
味噌牛肉全麦面的做法步骤
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1锅中烧开水，放入牛腱子，汆烫后洗净备用。 -
2准备黑苦荞全麦面一包。
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3全麦面煮熟，捞出过凉水备用。
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4牛腱子放入开水锅中，加入调味料，煮7分熟。
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5将豆瓣酱及白糖、胡椒粉、柴鱼片，放入牛肉高汤中，搅拌均匀，再加入牛腱子肉片和香菇，以小火炖煮40分钟。
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6待牛腱子肉片熟透入味后，加入海带、嫩豆腐丁、全麦面，煮10分钟。
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7捞出摆盘，食用时可撒少许柴鱼片增添风味，味噌牛肉全麦面就完成啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜