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诗文
梅菜蒸肉饼
释义
食材明细
主料
肉沫
250g
梅菜
150g
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
梅菜蒸肉饼的做法步骤
1
梅菜先泡出咸味。
2
泡好的梅菜剁成碎粒。
3
五花肉剁成末,加入适量的盐和油入味。
4
准备点蒜末。
5
把所有食材放入碗内。
6
加入蚝油和胡椒粉,搅拌入味。
7
加入淀粉,搅拌摔打出膏状即可。
8
把搅拌好的肉饼放入盘内,入锅大火蒸15分钟。
9
时间到,撒点小葱花点缀即可。
10
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:11:59