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诗文	梅菜蒸肉饼
释义	食材明细 主料 肉沫 250g 梅菜 150g 辅料 蒜末 适量 调料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 咸香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 梅菜蒸肉饼的做法步骤 1 梅菜先泡出咸味。 2 泡好的梅菜剁成碎粒。 3 五花肉剁成末，加入适量的盐和油入味。 4 准备点蒜末。 5 把所有食材放入碗内。 6 加入蚝油和胡椒粉，搅拌入味。 7 加入淀粉，搅拌摔打出膏状即可。 8 把搅拌好的肉饼放入盘内，入锅大火蒸15分钟。 9 时间到，撒点小葱花点缀即可。 10 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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