食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
梅菜蒸肉饼的做法步骤
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1梅菜先泡出咸味。 -
2泡好的梅菜剁成碎粒。
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3五花肉剁成末，加入适量的盐和油入味。
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4准备点蒜末。
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5把所有食材放入碗内。
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6加入蚝油和胡椒粉，搅拌入味。
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7加入淀粉，搅拌摔打出膏状即可。
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8把搅拌好的肉饼放入盘内，入锅大火蒸15分钟。
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9时间到，撒点小葱花点缀即可。
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10成品。
使用的厨具：蒸锅
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