网站首页  词典首页

诗文	香煎莲藕肉饼
释义	食材明细 主料 猪肉 500g 莲藕 一节 胡萝卜 1根 辅料 葱 一截 姜 适量 蒜 3瓣 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 胡椒粉 1匙 红薯淀粉 适量 糖 半匙 料酒 适量 鸡精 少许 咸香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香煎莲藕肉饼的做法步骤 1 猪肉搅成碎末。 2 准备莲藕、胡萝卜、大葱、姜、蒜。 3 把姜葱蒜剁成末。 4 胡萝卜莲藕切成块，放入搅拌机。 5 搅成颗粒状的。 6 先把肉末、胡萝卜、藕末放入盆内。 7 起锅热油，把葱姜蒜炒香。 8 倒入盆内。 9 加入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、鸡精，搅拌入味。 10 再加入红薯淀粉。 11 抓拌均匀后，再摔打几下，做出的肉饼才Q弹。 12 做成小饼状。 13 入锅煎。 14 定型后翻个面，煎至两面金黄，煎的油如果太多，需倒出一些。 15 加适量的清水。 16 盖盖焖两分钟。 17 肉饼熟了，出锅。 18 成品。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	鳗鲞烧排骨 鸡脯肉腌扁豆 醋溜酥瓜 台湾冰心绿豆糕 酱炒金针菇 莲子银耳糖水 自制千岛酱/汁 ——— 四样调料 超级简单 南瓜田园披萨 梅菜扣肉 南瓜面糊煎扁豆夹 【飘香咖喱鸡饭】——老少皆宜滴快手懒人菜+饭 鲜虾牛蛙 酥炸饺子皮 芹菜叶拌花生米 醋溜娃娃菜 重庆杂酱（又名肉臊子） 烧豆腐 鸡肉炒尖椒 凉拌荞面饸饹 酸菜肥肠宽面 蒸蒸日上之粘糕 一根面 板栗烧肉 肉酱藕丁拌面 香葱香干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。