食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椰汁焖牛腩土豆的做法步骤
-
1准备:牛腩。 -
2整大块加料酒焯水。
-
3清洗干净。
-
4然后放入高压锅里，加香叶，桂皮，八角，上气后压20分钟。
-
5待泄气后打开盖子，用筷子插一下，免强能透即可，因为等下还要焖煮。
-
6取出来改刀切块状。
-
7土豆削皮。
-
8改刀切块状，清洗多余的淀粉，洋葱，姜，蒜(忘了拍)。
-
9准备:椰香咖喱葡汁(是这道菜关键)。
-
10热锅放油，下蒜头，姜炒香。
-
11再放入土豆块炒一下下。
-
12放入洋洋继续炒一会儿。
-
13放入牛腩翻炒一下下。
-
14调，酱油，蚝油，盐。
-
15翻炒均匀。
-
16添加与食材平面的开水，大火烧开。
-
17盖上盖子中火焖煮20分钟，烧至土豆软烂为止。
-
18时间到，打开盖子，汤汁还有点多。
-
19加入两勺椰香咖喱酱。
-
20翻拌均匀继续煮3分钟左右，要不停翻动免得糊底。
-
21汤汁也浓稠了，就可以关火了(汤汁可以用来拌饭，所以不用收汁太干)。
-
22成品图。
-
23成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 多彩营养米饭
- 魔芋烧鸭
- 简便的——仙草奶茶
- 青椒炒肉
- 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝
- 黑木耳炖鸡汤
- 拌金针菇
- 杂蔬炒面
- 黑芝麻拌莴苣
- 剁椒鱼头
- 【巧克力豆红茶曲奇】
- 姜葱炒蛏子
- 锅包肉
- 懒人剁椒豆腐
- 腌黄瓜
- 话梅手剥笋
- 正宗朝鲜冷面的做法
- 五谷黄豆豆浆
- 香辣海带丝
- 排骨煮粉
- 平民马卡龙
- 酱瓜炒茭白
- 自制简易绿豆沙
- 青菜炒饭
- 香菜猪头肉
- 月什么什么食的成语
- 月什么什么香的成语
- 月什么什么高的成语
- 月什么什么鸡的成语
- 月什么则什么的成语
- 月什么千什么的成语
- 月什么半什么的成语
- 月什么参什么的成语
- 月什么如什么的成语
- 月什么嫦什么的成语
- 月什么季什么的成语
- 月什么屋什么的成语
- 月什么年什么的成语
- 月什么弯什么的成语
- 月什么折什么的成语
- 凤凰台（明·龚敩）
- 凤凰咏（清·申颋）
- 凤凰城即景（清·程虞卿）
- 凤凰城（明·胡奎）
- 凤凰夜坐联句（宋·黄公度）
- 凤凰天龙峡（当代·卢青山）
- 凤凰子移自石中（明·郑廷鹄）
- 凤凰山别业寄润甫儒医尤娴于摄生（元·耶律铸）
- 凤凰山吊南宋故宫（清·文静玉）
- 凤凰山吊宋故宫（清·史夔）
- 凤凰山园杂咏五首 凤鸣亭（明·徐祯卿）
- 凤凰山张献忠伏诛处（清·常纪）
- 凤凰山怀古（元·陈镒）
- 凤凰山报国寺（元末明初·郑洪）
- 凤凰山故宫（宋末元初·仇远）
- 后会无期--钢琴弹唱中国好声音
- 鲁地书李白诗选(精)
- 文体趣谈(中国古典文学中老年读本)
- 花儿与我约会
- 划过指尖的爱情
- 走读合肥(共6册)(精)
- 走读合肥(共6册)
- 黛瓦重重城四畔(精)/走读合肥
- 诗情画意蕴风流(精)/走读合肥
- 男声的魅力(附光盘)(精)
- 俊采星驰话沧桑(精)/走读合肥
- 创新高地满园春(精)/走读合肥
- 长湖一望水如天(精)/走读合肥
- 民间文学艺术法律保护基本问题研究
- 贸易开放与中国区域经济发展差异研究