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诗文 生腌荆芥
释义
生腌荆芥的做法
“荆芥有祛风解表,止血。临床应用。一、荆芥长于祛风解表,且微温不烈,药性和缓,故用治外感表证,不论风寒风热均为常用之品。二、祛风止痒,宣散疹毒,可治疗麻疹、风疹。三、有消疮之功,可治疗疮疡初起、兼有表证。四、荆芥炒炭长于止血,可用于多种出血症。”

食材明细

主料
  • 荆芥 100g
辅料
  • 青椒 少许
调料
  • 适量
  • 味精 少许
  • 生抽 少许
  • 陈醋 少许
  • 花椒油 少许
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

生腌荆芥的做法步骤

  • 生腌荆芥的做法步骤:1
    1
    将荆芥洗净,改刀放入盆中,放少许青椒圈。放适量盐。
  • 生腌荆芥的做法步骤:2
    2
    放少许味精。
  • 生腌荆芥的做法步骤:3
    3
    放入生抽。
  • 生腌荆芥的做法步骤:4
    4
    少许陈醋。
  • 生腌荆芥的做法步骤:5
    5
    少许花椒油。
  • 生腌荆芥的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,腌5分钟左右即可。
  • 生腌荆芥的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

荆芥口感清爽,醒脑提神,入口神清气爽,有很高的药用价值。做法简单,生食最佳。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 1:42:30