网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉芹菜水煎包
释义
食材明细
主料
牛肉糜
约400克
芹菜
150克
发酵的面团
约300克
辅料
花椒粉
0.5克
食盐
0.5克
生抽
5克
老抽
5克
花生油
10克
鸡精
0.5克
葱
10克
姜
3克
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛肉芹菜水煎包的做法步骤
1
温水放酵母化开,放适量面粉,揉成面团。面团要比做馒头的硬度软一些。
2
揉好的面团放温暖处发酵至两倍大小,全是蜂窝就好了。
3
面团发酵的过程去调馅。备好的牛肉糜。
4
葱姜切末。
5
肉糜及葱姜末放容器内,加食盐和花椒粉(或五香粉)。
6
放生抽。
7
放老抽,花生油,鸡精。
8
搅拌均匀腌制入味。
9
芹菜摘去叶子。
10
洗净。
11
用刀拍碎。
12
然后切末。
13
芹菜末放肉糜中,搅拌均匀。
14
调好的馅。
15
发酵好的面团,取一块,揉出气泡,搓长条,切剂子,擀成面皮。这个过程双手全是面粉,没发拍照,文字补齐。
16
包包子。
17
收口。
18
热锅冷油,出来香味关火。
19
放上包好的肉包,收口朝下,给中火慢煎。
20
煎至包子底部金黄色。
21
倒入调好的面糊水,我用面粉个淀粉的混合物加水调制的。
22
盖锅盖,中火煎。
23
透过盖子,看到汤汁快收干时。
24
开锅盖,撒葱叶末和芝麻,可惜没有黑芝麻。
25
起锅。
26
成品。
27
开动啦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 包子
随便看
丝瓜炒鸡蛋
啤酒蛋
红枣牛奶
翡翠饺子
大米糕
小葱拌鹅蛋
榴莲慕斯(不用烤的蛋糕)
拌饭酱
蛋炒饭
野菜基围虾刨豆腐
冬瓜馅水煎饺
大枣茶
蛤蜊汤炖豆腐
雪顶咖啡
苦肠拌洋葱
榨菜拌豆腐
营养早餐
凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝
香辣螃蟹
【兔子爱厨房】百合莲子羹~滋润起来吧
玉竹杏仁百合桂圆银耳汤
鲜玉米马芬
糯玉米蒸发糕
补血安神茶
夏日姜奶茶
hotel staff
hot flash
hot flush
hotfoot
hot for
hot glue gun
hothead
hot-head
hotheaded
hot-headed
hothouse
hot key
hotline
hot line
hot-line
襄阳曲(明·郑学醇)
襄阳曲(清·宋徵舆)
襄阳杂咏(明·韦宪文)
襄阳杨万户命道士祷雨有应(元·宋褧)
襄阳歌四首(明·李梦阳)
襄阳歌(宋·刘过)
襄阳歌(明·胡奎)
襄阳歌(明·薛瑄)
襄阳民为胡烈歌(魏晋·无名氏)
襄阳浣妇行(明·李梦阳)
襄阳白铜鞮曲(元末明初·张宪)
襄阳童儿歌(明·胡奎)
襄阳童儿歌(明·胡奎)
襄阳第五(宋·文天祥)
襄阳答王仲思(元·张弘范)
数学分析教程(下)/普通高等教育十五国家级规划教材
人事行政学/面向21世纪课程教材
简明市场经济学(第3版高等学校经济管理基础课程教材)
普通化学解题指南/高等学校教学参考书
预约孩子的未来(Ⅱ信心决定一切)/卢苏伟亲子教养畅销书系
体育心理学/高等学校教材
微博论语(经济管理企业管理的原创精品微博)
无极之路(第4版)
举案说收藏--收藏案例评析/典当拍卖教材丛书
液晶与平板显示技术
全球化时代的影视形象传播/中国影视艺术走出去战略工程研究书系
电子产品结构与工艺(高职电类精品课程规划教材)
数学魔术(84个神奇的数学小魔术)/校园科学实验
赢了爱情输给时间
文本与阐释--诺贝尔文学奖作家研究论丛/南京大学当代外国文学与文化研究文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/22 20:34:01