网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉芹菜水煎包
释义
食材明细
主料
牛肉糜
约400克
芹菜
150克
发酵的面团
约300克
辅料
花椒粉
0.5克
食盐
0.5克
生抽
5克
老抽
5克
花生油
10克
鸡精
0.5克
葱
10克
姜
3克
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛肉芹菜水煎包的做法步骤
1
温水放酵母化开,放适量面粉,揉成面团。面团要比做馒头的硬度软一些。
2
揉好的面团放温暖处发酵至两倍大小,全是蜂窝就好了。
3
面团发酵的过程去调馅。备好的牛肉糜。
4
葱姜切末。
5
肉糜及葱姜末放容器内,加食盐和花椒粉(或五香粉)。
6
放生抽。
7
放老抽,花生油,鸡精。
8
搅拌均匀腌制入味。
9
芹菜摘去叶子。
10
洗净。
11
用刀拍碎。
12
然后切末。
13
芹菜末放肉糜中,搅拌均匀。
14
调好的馅。
15
发酵好的面团,取一块,揉出气泡,搓长条,切剂子,擀成面皮。这个过程双手全是面粉,没发拍照,文字补齐。
16
包包子。
17
收口。
18
热锅冷油,出来香味关火。
19
放上包好的肉包,收口朝下,给中火慢煎。
20
煎至包子底部金黄色。
21
倒入调好的面糊水,我用面粉个淀粉的混合物加水调制的。
22
盖锅盖,中火煎。
23
透过盖子,看到汤汁快收干时。
24
开锅盖,撒葱叶末和芝麻,可惜没有黑芝麻。
25
起锅。
26
成品。
27
开动啦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 包子
随便看
煎馒头片
肉松面包卷
松仁脆皮豆腐
鲍鱼土豆鸡
电饭煲叉烧
西葫芦炒荷叶蛋
自制扣子饼干
冬天用面包机做—红薯刺猬包
【紫薯吐司】---喜欢那抹紫色,淡淡的就很美
寿司
Panna cotta 意式奶酪 零失败的意式甜品
自发绿豆芽
五谷粥
冬瓜饭
番茄鸡蛋面
鲜肉云吞
糖葫芦
发面油酥烧饼
大红大紫糯米糍
卤牛腱
金沙玉米虾
银耳薏米红薯糖水
凉拌鱿鱼
酱炒鸡蛋
烤薯片
fink out
fink out on
Finland
Finn
finna
finned
Finnish
finny
fin whale
fiord
fir
fir cone
fire
fire alarm
fire-and-brimstone
林园秋夜作(唐·李嶷)
林园遣兴(清·项傅梅)
林园(宋·史弥宁)
林国博自兴化军得饶州(宋·释居简)
林圮埔访宗人月汀赋赠(清末民国初·林朝崧)
林圯(清末民国初·王则修)
林场大火(当代·陈振家)
林均州招饮沧浪亭席上口占同席王杨两孝廉余(明·叶春及)
林坑观稼(明·饶与龄)
林坦之夜集(明·邓云霄)
林堂杂咏(明·沈周)
林堠驿壁间有诗因用其韵(宋·邹浩)
林塘佳趣(明·王汝玉)
林塘双头莲(宋·雷孚)
林塘夏夕有怀同志(明·王恭)
景观元素(上中下2008例建筑园林细节榜样)(精)
用日语谈生意(附光盘)
日语国际能力测试轻松过级一点通(3级2006年-2008年三套真题+五套仿真模拟题全面解析)
日语本科论文写作指导(高等学校日语教材)
从空间到场所(住区户外环境的社会维度)
人物影响100(附光盘文学篇英汉对照)/英语博文书系
人物影响100(附光盘科技篇英汉对照)/英语博文书系
传世故事(第1辑英雄之路)
教育公平/中英西南基础教育项目教师校长培训系列丛书
何为科学真理(月亮在无人看它时是否在那儿)/开放人文
普洱茶鉴赏与冲泡/读图时代
一个外企高管的职言
名茶馆特色茶艺学习指南
做官之借力
小女子心里有事(2当嫩草嫁给老牛)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 5:11:08