“这个照片拍了有一段时间，是有点慢了。我是用鲢鱼身做的，自己感觉还不错”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糖醋鱼块的做法步骤
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1将鱼洗净去头去尾，切成块状 -
2准备葱、姜、大料、花椒、辣椒、香叶 -
3把鱼拌上面粉 -
4锅里倒入油，放鱼块下锅煎 -
5煎成两面金黄捞出 -
6锅底里的油把姜、辣椒、大料花椒、香叶炒香 -
7倒入鱼块，尽量别翻，鱼容易碎 -
8加酱油调色，倒入的水要漫过鱼，放盐、糖、醋、葱调味，小火煮10分钟。大火收汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜