食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
家常茄子丁的做法步骤
-
1茄子一个洗净去皮，切成小丁，放入一勺盐杀一会儿。 -
2虾仁挑去虾线备用。
-
3蒜末备用。
-
4茄丁用清水冲一下攥出水分。
-
5锅内放油烧热，放入茄丁煸炒至软。
-
6煸成金黄色盛出备用。
-
7锅内放油，放入八角爆香。
-
8放入虾仁煸炒。
-
9炒至变色。
-
10倒入茄丁。
-
11放入适量生抽上色。
-
12翻炒均匀，加入少许盐，白糖调味，淋入少许清水烧开。
-
13烧一会儿入味。
-
14出锅前放入蒜末提香。
-
15出锅装盘。
-
16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆酱茄丁
- 宫保五福
- 白菜猪肉馅饺子
- 香菇猪肉馅饺子
- 火龙果蔬船
- 千岁长寿包
- 详细的肉夹馍制作过程
- 榛蘑炖鸡
- 【芹菜叶子的十种吃法之二】芝香芹叶
- 麻婆豆腐
- 自制土豆饼
- 炸酱面
- 凉拌蝴蝶面
- 耗油炒冬瓜
- 下饭的牛肉酱·
- 肉饼蒸鸡蛋
- 豆泡红烧肉
- 虾仁萝卜丝饼
- 肉丝炒金针菇
- 紫菜包饭
- 肉片紫甘蓝
- 苦瓜炒肉丝
- 肉末蒸蛋羹
- 茄汁肉丝
- 红薯玉米粥
- individual
- individualisation
- individualise
- individualised
- individualism
- individualist
- individualistic
- individuality
- individualization
- individualize
- individualized
- individual liberty
- individually
- individual responsibility
- individual retirement account
- 静林诗僧已老（宋·文同）
- 静栖岩歌并序（明·罗伦）
- 静江商宰书来且索鄙语要道其冰雪相看之意古（宋·陈起）
- 静江归舟中读书（宋·张栻）
- 静治堂书怀（宋·史安叔）
- 静法师东斋（唐·王昌龄）
- 静海县（明·杨士奇）
- 静海夜泊偶成（明·曹义）
- 静海寺与观颐夜坐（明·黄甲）
- 静海寺佛阁（明·蔡羽）
- 静海寺（清·潘德舆）
- 静海感书（明·曾棨）
- 静海道中地名杨柳青园林隐映可爱（明·程敏政）
- 静海道中晚眺（明·郭谏臣）
- 静海道中（清·王棻）
- 契机
- 忐忑
- 最强手帐改造术
- 仁慈的暴君朱棣/明朝十六帝系列
- 红莲
- 软水温土(阳澄百年传奇)
- 中国结折纸串珠一本全(超值全彩白金版)(精)
- 现代青年常用知识手册(精)
- 二十五史故事(精)
- 20几岁要懂得的人生哲理(精)
- 东周列国故事(小学版)/新课标大阅读丛书
- 稻草人(小学版)/新课标大阅读丛书
- 柳林风声(小学版)/新课标大阅读丛书
- 史记故事(小学版)/新课标大阅读丛书
- 爱丽丝漫游奇境记(小学版)/新课标大阅读丛书