“土豆清炒爽口，蒸煮绵软，但香煎绝对是诱惑力最大的吃法。配上鸡蛋??，胡萝卜??，香葱，面粉，简单而美味。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香煎土豆饼的做法步骤
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1准备好全部食材，土豆洗净削皮。 -
2鸡蛋液搅匀备用。
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3土豆??，胡萝卜??绞成细丝，没有工具直接切碎也OK，葱剪成葱花。
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4全部食材处理完毕。
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5土豆丝，胡萝卜丝，鸡蛋液搅拌均匀，加入盐，胡椒，鸡精，逐步添加面粉到浓稠糊状。
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6预热电饼铛，刷薄油，夹起适量土豆面糊修整成圆形。煎2分钟单面加热凝固后，再翻面，盖上上盖煎2分钟。翻面，继续2分钟。
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7金灿灿的香煎土豆饼做好啦！
小窍门
1.面糊不能调太稀，防止饼煎不成形。
2.电饼铛加热时，上盖也要记得刷油防粘。
2.电饼铛加热时，上盖也要记得刷油防粘。
使用的厨具：电饼铛
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