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诗文	红皮萝卜牛杂煲
释义	食材明细 主料 半熟牛杂 1盒 红皮萝卜 1个 辅料 大蒜 适量 调料 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 红皮萝卜牛杂煲的做法步骤 1 食材：半熟牛杂、红皮萝卜（已清洗）、大蒜（已洗净切开）。 2 将红皮萝卜放在案板上切成滚刀块。 3 将砂锅置火上倒油烧热，下入切好的红皮萝卜翻炒翻炒。 4 接着，合入半熟牛杂、加适量的清水。 5 加适量的酱油。 6 加适量的盐。 7 加适量的零卡糖。 8 调味烧煮开、烧煮5到6分钟。 9 然后，合入大蒜翻动一下烧煮2分钟。 10 最后，加适量的味精。 11 翻匀，即成。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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