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诗文 如何调汤鲜味美红油酸辣汁
释义
如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法

食材明细

主料
  • 浓汤宝 1个
  • 香葱 1棵
  • 香菜 1棵
  • 大蒜 1瓣
  • 胡椒粉 半勺
  • 生抽 1勺
  • 陈醋 3勺
  • 辣椒粉 1大勺
  • 清水 约700ml
辅料
  • 龙须面 1小捆
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红油酸辣汁的做法步骤

  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:1
    1
    浓汤宝,替代高汤的神器,这个有好几种口味,可以根据个人喜好备点儿,关键时候真给力。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:2
    2
    大蒜、香葱、香菜分别切末。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:3
    3
    把蒜末、大部分香葱末和香菜末放到大碗里,再加1大勺辣椒粉。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:4
    4
    锅里注油,烧至冒青烟。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:5
    5
    把热油浇在辣椒粉上。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:6
    6
    加入1勺生抽、3勺陈醋、半勺胡椒粉。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:7
    7
    奶锅里加一大碗水,放入浓汤宝。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:8
    8
    煮开,高汤就做好了。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:9
    9
    冲入高汤,酸辣汤就做好了。这样调好的酸辣汤,酸辣爽口、色泽红亮、汤鲜味美,增进食欲。汤调好后放入煮好的面条、馄饨、面片、丸子等等都可以,就看个人喜好了。我放的面条。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:10
    10
    煮浓汤宝的同时煮面条,可以用挂面或者鲜面条,我用的龙须面。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:11
    11
    把面条煮熟。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:12
    12
    把煮好的面条挑入酸辣汤里,再加点剩下的香葱和香菜即可。
  • 如何调汤鲜味美红油酸辣汁的做法步骤:13
    13
    我又加了点拆骨肉。好吃开胃。

小窍门

浓汤宝有咸度,酸辣汤里又加了生抽,不用再加盐。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  
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更新时间:2025/3/15 10:45:35