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诗文 时蔬羊肉面
释义
时蔬羊肉面的做法
“清炖了一锅羊腿,剩下了不少。
直接用羊肉羊汤给少爷他爹煮碗面做早餐。”

食材明细

主料
  • 白菜 50g
  • 胡萝卜 50克
  • 羊腿骨肉 一块
辅料
  • 羊汤 适量
调料
  • 葱白 适量
  • 香菜 1棵
  • 食盐 1g
  • 鸡精 1g.
  • 10g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

时蔬羊肉面的做法步骤

  • 时蔬羊肉面的做法步骤:1
    1
    取羊肉骨和羊汤放锅里。
  • 时蔬羊肉面的做法步骤:2
    2
    白菜切丝,胡萝卜打丝。
  • 时蔬羊肉面的做法步骤:3
    3
    菜丝放羊汤里,放挂面。
  • 时蔬羊肉面的做法步骤:4
    4
    煮开锅。
  • 时蔬羊肉面的做法步骤:5
    5
    取走羊肉骨,把面条搅散,放食盐,继续煮面。
  • 时蔬羊肉面的做法步骤:6
    6
    肉骨放大碗里,放鸡精。
  • 时蔬羊肉面的做法步骤:7
    7
    放陈醋。
  • 时蔬羊肉面的做法步骤:8
    8
    香菜和和葱白洗净切末。
  • 时蔬羊肉面的做法步骤:9
    9
    面条煮熟即可关火。
  • 时蔬羊肉面的做法步骤:10
    10
    捞出面条放碗里。
  • 时蔬羊肉面的做法步骤:11
    11
    放香菜末和葱末,浇上热汤即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/11 18:36:46