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诗文
小餐包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
280g
酵母
5g
糖
45g
黄油
60g
鸡蛋
2只
牛奶
45g
辅料
葡萄干
适量
肉松
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小餐包的做法步骤
1
高筋面粉过筛所有材料混合加入一颗鸡蛋另一颗备用
2
揉团发酵
3
发酵至两倍大
4
准备面包馅
5
把面团分成小剂子擀面杖抻开
6
包入里料轻轻搓成小团
7
170度烤五分钟
8
取出刷一次蛋清
9
170度烤十五分钟出炉糖粉装饰即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
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更新时间:2025/6/23 12:56:41