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诗文	肉包
释义	食材明细 主料 猪肉 500克 面粉 1000克 香菇 50克 胡萝卜 2条 辅料 白糖 100克 酵母 适量 原味 口味 蒸 工艺 一天 耗时 高级 难度 肉包的做法步骤 1 买回来的面粉倒入大盆里，酵母也一起倒入里面！ 2 把白糖倒入面粉里！ 3 把水倒入到面粉白糖里，开始搓面团！ 4 初步把面团搓成这个样子，但还得继续努力！ 5 面团终于搓好啦，可以放起来发酵啦！ 6 这是发酵好的面团！ 7 把猪肉洗干净，剁碎用油生抽盐白糖腌制十分钟备用！ 8 胡萝卜削去皮，洗干净备用！ 9 香菇提前用开水浸泡，然后洗干净备用！ 10 香菇洗干净，拧干水份，剁成碎！ 11 把胡萝卜先刨成丝，再剁成碎！ 12 热油锅，把猪肉倒入炒锅里炒熟！ 13 把香菇和胡萝卜一起倒入炒锅，和猪肉一起炒！ 14 把炒好的馅料装起来，放冷，备用！ 15 可以包肉包啦，捏一小块面团搓圆，压扁，把肉放到包皮里！ 16 从边边开始包！ 17 把包好的肉包放到蒸笼里，开始蒸啦，大火蒸八分钟就可以啦！ 18 肉包子蒸好啦，好漂亮啊，都开口笑了！ 小窍门 蒸包子时开水开了才放下去去蒸，八分钟就好啦！ 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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