食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油渣饼的做法步骤
-
1猪大油300克，切成丁 -
2炒锅放少许水，下入大油丁 -
3加热后水会慢慢蒸发，大油变成油浸出。 -
4小火待大油炸成油渣，捞出备用。 -
5面团要软，和好后醒30分钟。 -
6将面团干成薄片，放少许刚刚炸油渣时的油、撒上油渣，香葱、适量盐。 -
7将面片卷起并绕成饼坯，擀成面饼 -
8平底锅烧热，烙的两面焦脆，就好了
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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- 香脆掌中宝
- 鸡翅包饭
- 芝麻小烧饼
- 蒜香西兰花
- 葱油豆腐
- 大芥菜菜心干
- 苹果小鸟
- 绿色手抓饼
- 牛奶桂花莲藕汁
- 韭菜鸡蛋虾仁饺子
- 灵芝鹌鹑汤
- 腌豇豆蒸牛肉
- 咖喱牛肉
- 油炸饼圈
- 芒果燕麦双米糊
- 奶香油条
- 黑椒牛排
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