“土豆炖酸菜是一道家常菜肴，主要材料为土豆和东北酸菜。成品鲜香微酸，土豆软面，口味独特，是一道大众非常喜欢的家常炖菜。”

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• 忆旧游 寄友（宋·张炎）
• 忆旧游 寄嘉禾俞右吉、朱子葆、子蓉（清·陈维崧）
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