网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮肉片
释义
“麻辣”
食材明细
主料
猪里脊
300g
香菇
5颗
油麦菜
4颗
辅料
生抽
1小勺
干辣椒
6个
干花椒
10颗
蒜瓣
5颗
盐
1小勺
豆瓣酱
2小勺
鸡蛋
1个
淀粉
1小勺
蚝油
一小勺
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
水煮肉片的做法步骤
1
猪里脊肉切片加入耗油一小勺,淀粉一小勺,鸡蛋一个,生抽一小勺,抓匀腌制
2
香菇洗净切片,油麦菜洗净中间切一刀
3
水煮开,香菇煮熟控干水分,油麦菜轻轻烫一下捞出装盘待用
4
辣椒,花椒,用厚实一点纸张或者塑料袋包裹,用擀面杖碾碎,蒜切沫
5
开小火,加入多一点油可以覆盖2勺豆瓣酱,炒香豆瓣,加入少量蒜末,豆瓣酱和蒜末微微变色加入一大碗热水
6
大火烧开,加入生抽一勺,盐一勺,转小火,滑入腌制好肉片,拨散,不要动作太大,汤会变混浊,肉片烫熟
7
煮好的肉片和汤倒入准备好的菜碗内,蒜,辣椒,花椒碎放在露在外的肉片上
8
烧热油,筷子放入会有油花翻滚,把热油分三次倒在辣椒碎上,油适量多一些
9
完成
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
大蒜炒肉
梭子蟹炒年糕
电压力锅做蛋糕
河虾烧泥鳅
广东老火靓汤-生地土茯苓汤
香煎鳕鱼
冬瓜羊肉丸子汤
椰蓉葡萄干曲奇
肉丝炒毛豆
鲫鱼豆腐汤,孕妇和宝宝首选哦
蔓越莓木材面包
双色蛋黄酥
水煮牛肉
热狗面包
无黄油版北海道吐司(直接法)
猴头菇粉
腌萝卜
戚风蛋糕与面包的结合--艾菲卷
手撕包菜
原味面包(汉堡坯)
抹茶软欧包
软绵绵三色吐司
芒果奶油蛋糕卷
波兰种南瓜椰蓉吐司
鲫鱼木瓜山药汤
businesslike
business lunch
businessman
business management
business manager
business marketing
business meeting
business model
business name
business park
business partner
businesspeople
businessperson
business plan
business premises
题亡友吕厚庵遗照(清末民国初·傅锡祺)
题亡友江畔旧居(唐·权德舆)
题亡友王世魁所藏墨菊(明·黄仲昭)
题亡友王西厓所贻赵松雪书汲黯传拓本后(清·朱景英)
题亡友韩二鹤秋柳小帧(清·孙煦)
题亡妇遗影(近现代·孙俊在)
题亡妾何氏所遗书画诗(清末民国初·康有为)
题亡室涧蘋遗稿(清·陈裔仲)
题亡室真像(宋·戴复古)
题亡弟敬叔画菊(明·周瑛)
题亡羊图(明·李昌祺)
题交甫解佩图(明·杨慎)
题亦好亭集句(宋·喻良能)
题亦悦堂论书(当代·陈永正)
题亦稼堂赠梁广生(明·成鹫)
捕鱼小能手/长大我最棒/熊出没之探险日记自然拼音认读图画故事书
生物燃料手册/新能源译丛
海啦啦太空西游记(5太空迷幻城堡)
得车楼谭艺
叶嘉莹--爱上古诗词的九堂课(精)
我的教育生活--一位普通教师的成长历程
阆苑仙葩,美玉无瑕 : 红楼梦植物图鉴
中文版Photoshop CC全能一本通
狼王洛波(附阅读手账科普版)/全世界孩子都喜爱的动物故事
西方文化概论(修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)
情绪革命
王氏装裱技艺/中国传统手工技艺丛书
飘(上下)
梦想家威利(精)
凉拌阳光(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 23:16:07