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诗文
炸土豆鱼
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
葱花
适量
胡萝卜末
适量
火腿丁
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸土豆鱼的做法步骤
1
土豆去皮切片上锅蒸熟。
2
蒸熟的土豆压成泥。
3
放盐和胡椒粉。
4
准备葱花,胡萝卜,火腿丁。
5
把配菜倒入土豆泥中。
6
加淀粉拌匀。
7
装入裱花袋中。
8
锅中烧油。
9
油温五成热用裱花袋把土豆泥挤在锅中,炸制金黄色即可。
10
捞出装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/10/1 17:58:56